Cekodok Labu

Macam poyo jew, macam menggelabah jew, macam gud gud jew.. hahaha. Memey menggelabah punnn!!! tajuk entry tu kemain ko nak 'secret' sangat.. padahal nak share recipe.. miahahaha

CEKODOK LABU. Pernah dengar??? kalau tak pernah dengar atau tak pernah tahu.. moh ler aku kongsi sket recipe dan cara buat cekodok labu eh..

Eh chop!!! masa aku nak buat entry ni kan, Khairine ada kat sebelah aku.. ko tau tak dia sound aku apa??? 

Cekodok???? ek elehhh semua orang pun tahu buat cekodok mummy. 
Kongasam punya anak.. hahahahaha.

Ok lah sebelum aku lebih menggelabah lagi kat sini.. mari aku mulakan dengan step yang pertama yer..

Sepotong labu.. 

Bila dah potong kau rebus sampai empuk labu ni.. lepas tu tos sekejap.

Dah tos, ko lenyek kan labu tadi.. tak kisah lah nak lenyek pakai apa pun.. 

nak pakai steamroll pon bolehhhhhh.. hekhekhek ;P

Dah lenyek, kau campur sikit dengan tepung.. agak2 je masuk tepung tu.. asalkan tak lembik sangat atau tak keras sangat sudehh.. Jangan lupa tambahkan gula dan garam.. karang ko makan cekodok tawo pulak.. 

Ohh sebelum Kak Jah lupa, kan air rebusan labu tu.. ko jangan buang tau.. aku gunakan air tu untuk bancuh labu & tepung (macam gambar atas ni).. konon2 macam air stock ar.. gittue!!

Paham?? kalau tak paham, kau bancuh je lah dengan air paip.. hahaha.

Bila dah siap, boleh lah panaskan minyak dalam kuali..  then cuba celupkan jari kau dalam minyak panas tu tengok samada minyak dah panas ke belum.. kalau dah panas boleh lah goreng kodok tu =)

Siap!!!

Selamat mencoba =)