Resepi Buah Melaka & Cerita Buka Puasa

Tiba-tiba tak boleh pikir nak letak tajuk apa kat entry ni.. amboi blom seminggu puasa dah tak boleh berpikir.. melampau sangat perangai tu *dush tumbuk muka sendiri* malas pikir panjang letak "Cerita Buka Puasa" je senang. Biasalah bila bulan puasa ni.. macam-macam gambar makanan nak ditaburkan.. tak ketinggalan aku pun nak menyibuk gak hehehe.

Buka puasa hari kedua.. Siput sedut aku beli kat Param je, sayur goreng tu aku yang goreng, sambal ikan bilis kering mak aku buat.. dah tu je rejeki berbuka untuk hari kedua.. Alhamdulillah.

Masuk hari ketiga puasa, Kakak aku datang rumah.. turn dia rotate ambil mak bawak pergi rumah dia pulak.. sambil tu berbuka sekali kat rumah. Sebelum dia datang rumah, kitorang dah plan nak ke Jalan TAR.. berjanji dalam pukul 12 macam tu jumpa kat KL.. park kereta kat Campbell, lepas tu laju-laju kitorang redah Jalan TAR sebab kak long nak tukar jubah emak.. hari beli tak kenan ke atau ada yang tak kenan ke apa tah lah pompuan tu.. so dia tukar. Itu pun tak redah sepanjang Jalan TAR pun.. aku rasa dari Campbell sampai Semua House je.. lepas tu gerak balik.. tak mo lelama kat situ.. kau tau je Bedah.. kalau dah sangkut kat Jalan TAR tu.. mau kau berbuka kat tengah jalan nanti.. situ kan fofular dengan jammed!

Masak lomak udang + pucuk ubi.. masak lemak tu masak sendiri.. yang pucuk ubi pulak kak long beli kat PARAM.. balik rumah dia campur adukkan sekali dalam masak lomak udang tu.. jadilah udang masak lomak bersama pucuk ubi.. gittue.. great idea my sista ;)

Siakap masak 3 rasa yang kak long masak

Baby kailan goreng.. pun kak long yang masak.. letak rencah sotong, udang & oyster sauce

Eh.. Senang tak senang lah haritu.. tiba2 tekak ni nak makan kuih buah melaka.. tabah seret kaki ke dapur buat kuih.. dah macam makcik jual kuih je aku kat dapur haritu.. hahaha.

Ini yang aku buat.. rupa dia helok sangat kan?? rasa dia pun boleh tahan tak sedap.. KENAPA??? sebab gula kat dalam buah tu tak terasa langsung.. aku guna gula merah instead of gula melaka.. hahahaha.. pandai sangat mengubah resepi, ini lah padahnya.

Walaupun rasa dia sedap tak sedap, aku rasa macam nak share resepi buah melaka ni.. ok tak? ke tak payah? emmmm tak apa lah aku share lah jugak.. kalau korang tak nak ambil resepi ni tak kisah lah.. biarlah aku abadikan resepi ni kat blog aku.. kot2 lah nanti terlupa ke.. boleh gak aku selak-selak kat blog ni tengok resepi ni balik.

Bahan-bahan:
250gram Tepung pulut
1 biji kelapa parut (kalau boleh ambil yang putih saja)
Gula Melaka yang di potong kecil 
Pewarna makanan (hijau)
Garam
Air

Cara membuat:
1) Mula-mula rebus air dalam periuk sampai betul-betul menggelegak.

2) Campurkan tepung pulut bersama air secukupnya hingga menjadi doh. Pastikan tak terlalu keras & tak terlalu lembik.

3) Titiskan 2-3 titik pewarna makanan, uli sebati. lepas tu buat bulat, tekan tengah2 dia then masukkan ketulan gula melaka. Tutup keseluruhan gula melaka dan gentel bulat-bulat.

4) Masukkan ke dalam air rebusan tadi (item #1) tunggu sampai buah melaka tu timbul.. bila timbul means dia dah betul-betul masak

5) Angkat dengan tapis, masukkan ke dalam kelapa yang dah dicampurkan dengan garam secukup rasa, guling-gulingkan kuih tu lepas tu terus telak dalam pinggan. Lepas tu siap untuk dihidang. Bila makan mesti gula melaka tu meletup POP dalam mulut..nyummm sedapsss ;)

Tagline kuih buah melaka.. "Uli, Gentel, Celup, Angkat, Golek2 & Siap.. hehehe.

Cerita hari Ahad pulak. Semalam lah tu. Budak2 dengan emak kan tak ada.. tinggal aku dengan Nizam je berdua.. berpikir panjang aku dengan Nizam apa nak makan untuk berbuka. Sekali Nizam kata beli je lah.. rugi je kalau masak kalau dah tinggal kita berdua.. Ok boss! terus menari dalam hati.. hahahaha. 

Ramai betul manusia kat sini.. nak berjalan pun sesak

Aku suggest ajak pergi PARAM Pandan Indah je.. sekali Nizam kata nak pergi yang jauh sikit.. dia suggest ajak pergi PARAM Kampung Baru. Ok ikut je lah. Mula-mula ingat dia nak ajak rempit naik motor je.. maklumlah kat Kampung Baru tu mana pernah tak sesak.. apatah lagi nak cari parking.. sekali tengok dia pegang kunci kereta.. fuh selamat rambut I.. kalau naik motor nanti rebang-rebang lah rambut I.. I tak suka.. eh banyak pulak songeh kau Jah! phuiiit ;P

Ok nanti sambung tunjuk gambar makanan lain eh.. 
bye see you when I see you ;)