Masak “Cara Zaza” - Tom Yam Steamboat

Entry ni bukan nak mengajar masak. Gambar-gambar yang akan dipaparkan semua hasil dari air tangan i. I masak “cara I” bukan “cara you” so adalah diingatkan disini, bila I dah kata cara I, mohon jangan panas ye bila “cara you” tak sama dengan “cara I” 😄😄😄

Bahan-bahan:

- Steamboat Choice dalam packet brand Figo

- Pes Tomyam (any brand)

- Serai (hiris serong)

- Lengkuas

-Akar Ketumbar

- Daun Ketumbar

- Tomato Cherry

- Cauliflower

- Bawang besar

- Daun Limau Purut

- Air perahan limau nipis

- Sos ikan/ garam (dua benda ni sama-sama masin, so kalau tak ada sos ikan, pakai je garam)

Cara:

- Rebus air sampai medidih

- Masukkan akar ketumbar, lengkuas, serai, tomato cherry, daun limau purut

- Lepas 5 minit, masukkan pes tomyam. Ikut suka nak pekat kea tau cair mana.

- Masukkan cauliflower.

- Nampak dah half cook, boleh masukkan bawang dan air perahan limau nipis & fish sos.

- Masukkan steamboat dalam packet tu dan taburkan

- Rasa la apa yang tak kena, adjust kuah tu

- SIAP! 😊

Idea buat Toyam steamboat ni dari IF Rosehayati. I suka car ani sebab tak payah nak masukkan bermacam-macam binatang laut (basah). Beli yang dalam pack ni pun macam-macam ada dah dalam tu.