Black Pearl Bubble Bobba Brand Red Leaf

Sekarang kan musim boba. Sana sini berlumba lumba orang jual boba. Dari yang ada brand (tealive, xing fu tang, daboba & etc) sampai lah yang tak ada brand macam yang jual kat tepi jalan tu. Padahal I rasa tidak lah hebat mana pun. Cuma air susu campur air gula merah je pun.. lepas tu letak boba, letak ais. Kat cup tu ada pulak brand dia. Tu mahal la sikit… Yang jual kt tepi jalan tu tak ada brand. So tak boleh la nak jual sampai berbelas hengget… agichew kata ahkak 😁

Bukan nak condemn. Tapi lebih pada baru sedar diri je sebenarnya ni hahaha. And now benda boleh buat sendiri.. buat apa beli mahal-mahal.

Semenjak ada jual instant boba kat market, I pun ada gak try beli sekilo. Saja nak try buat sendiri kat rumah. Nak buat yang uli uli tepung tu, i is malas! So kita beli yang instant punya je sudeh.

Tapi sebelum I nak citer lain, saja la nak share cerita yang kononnya baru-baru ni heboh kata tak elok makan bobba ni, nanti sangkut kat tali perut lah, sangkut kat usus lah, boleh dapat penyakit lah… ada pulak lagi yang I tengok kat video yang viral haritu dia letak bobba tu kat lantai nak bagi kucing makan pastu esoknya dia tengok balik boba tu dah keras. So conclusion nya kalau kau minum boba tu, nanti boba tu akan mengeras dalam perut. Tak tau lah ini mitos atau fakta.

Then baru terbaca penjelasan ahli kimia pasal bobba ni : Ahli Kimia Jelaskan Bobba Tidak Mengeras Dalam Perut 

Sebelum tu!! Satu.. dah kenapa kau lambakkan bendalah tu dengan tujuan nak bagi kucing tu makan bobba? Dua.. yang kau curahkan tu kat lantai dik! Memang lah ko datang balik benda tu dah keras. Benda tu kalau tak nak keras, kena rendam dalam air. Paham?!

Dah lantak dia situ. Jom I nak share instant boba yang I beli haritu. Dah try buat dua kali pun. Not bad. Rasa dia sama macam kau beli yang chap mahal sampai ke chap muroh tu hahaha.

Niha haritu i beli kat shopee. Ramai kata senang beli yang semi instant je instead of buat sendiri kat rumah yang uli uli tu. Pada yang rajin, buat uli lah sendiri. I ni bangsa pemalas. Beli je lah 😜

I beli brand Red Leaf. 1kg. Banyak review kat shopee kata brand ni sedap. Then boba dia besar besar. Ok mari kita cuba tengok macam mana pergi dia. Untuk masak boba ni, i sukat pakai cawan macam dalam gambar atas ni. Sebab instructions dia kata sukat pakai cawan. Ikut suka kau nak pakai cawan besar mana. As long sukatan bobba & air untuk merebus nanti tak lari dari apa yang dia suruh.

Step 1

Step 2

Follow je apa dia tulis tu. InshaAllah menjadi. Tapi 1 benda je dia lupa bagi tau kot. Lepas point ke tiga dekat Step 1 settled, kalau boleh biarkan boba tu semalaman, esoknya kalau ko tengok nanti air sirap tu dah diserap oleh boba. Lagi cantik kejadian boba tu nanti. Gemuk gebu, berkilat & lembut. Kalau immediately lepas korang mix into air gula tu tak berapa sedap sangat sebab boba belum betul-betul mesra lagi dengan air gula tu. Tapi jangan risau. Walaupun rendam dengan air gula, dia TAK MANIS sama sekali. Function rendam air gula tu sebab nak bagi boba tu berkilat je.

Next boleh sediakan pulak air gula melaka atau lebih famous dikenali sebagai brown sugar. Hayo!! Very the demand kennnnn. Nama kot melayu air gula melaka. Kot omputih brown sugar atau caramel.. Agitu kekdahnya! 🤣 🤣 🤣 🤣 

Ala lupa nak ambik gambar masak brown sugar.. Kalau ikut kaedah i, i guna gula melaka yang sekeping sekeping tu.. Ala apa-apa bentuk gula melaka pun boleh.. Mostly sama je pun. Rebus air setengah cawan dulu.. Bila dah mendidih baru masukkan gula melaka & gula pasir, kalau nak rasa lemak sikit letak lah garam secubit. Masak dalam 10 minit atau sampai gula melaka tu larut lepas tu siap. Texture dia jadi macam pekat bila dah sejuk.

Ni hasil lepas dah rebus ikut instructions yang dia bagi. FYI, air kaler coklat dalam bekas tu bukan brown sugar ya.. Tu air gula yang i kata untuk kilatkan boba ni lepas masak. Actually ni air gula belum serap lagi dalam bobba sebab baru je masak & baru transfer masuk bekas. Yang i kata air gula tu serap tu bila kita simpan semalaman then baru air kaler coklat tu hilang diserap bobba. Wow hebatnya i explain pasal boba 👏🏼 👏🏼 😂

Letak boba berapa banyak ko nak, letak brown sugar, letak air susu yang dalam kotak.. I pakai susu brand F&N Magnolia. Sekotak RM4 lebih je. Last skali letak ais. Dah jadi boba milk tea 🍵 macam kat kedai 😋

Cantik kan kejadian dia?! Gemuk gebu molek.

Harga sekilo termasuk Postage baru RM10 lebih. Kalau beli air boba yang ada brand kat luar tu berbelas henggettttttttt baru dapat 1 cup. Buat sendiri macam ni sekampung boleh minum 😅